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深圳线上线下食品安全坚持一个标准

作者:网络整理员   来源:网络整理   中国消息网   更新时间:2016-03-17 13:50

“无论线上线下,食品安全坚持一个标准,无证无照坚决查处!”3月16日,深圳市市场和质量监管委副主任、市食品药品监管局局长岳新做客深圳广电集团“民心桥”节目,就创建国家食品安全城市以及食品安全问题与市民展开互动交流。谈到央视3·15晚会曝光黑作坊入驻“饿了么”事件,岳新回应,深圳已经关注到网络外卖平台失信问题,并且早在去年就对“饿了么”立案查处。

近五年未发生重大食品安全事故

据岳新介绍,当前深圳食品安全形势平稳可控,2015年,深圳市例行农产品抽检合格率达95%,食品生产环节抽检合格率达98.42%,食品流通环节抽检合格率达97.46%,餐饮服务环节抽检合格率达98.07%,全市重点品种食品监测合格率均达97.8%,全市中小学校食堂优良率(A级+B级)达100%。近五年来,全市未发生重大食品安全事故,未出现系统性、区域性食品安全风险,2015年确诊食物中毒5宗,中毒人数62人,达到历时低位。

2015年7月,深圳被国务院食安办纳入第二批国家食品安全城市创建试点。“我们的组织架构非常高,由市委书记马兴瑞担任创建国家食品安全城市工作领导小组组长。”岳新称,市委市政府高度重视食品安全工作,将在全市范围内推动实施总投入近24亿元的食品药品安全重大民生工程。

岳新透露,目前,实现深圳食品安全水平提升,创建国家食品安全城市,要突破一些问题。“深圳95%以上的食品是由市外供给,食品安全输入性风险不是我们完全能把控的。”岳新表示,工业区食堂食品则是另外一个安全隐患风险点。

对城中村、插花地肉类摊位进行抽检

“我们家住南头九街,那里有黑猪肉。对于那些城中村出售的猪肉,我们怎么知道它是安全的,政府部门对于城中村肉品安全怎么监管的?”网友“阳光”在节目中询问。

对此,岳新回应,将尽快派出相关执法人员前去调查。去年,全市食品流通环节抽检合格率达95%以上,对于海吉星等大型农产品批发市场抽检非常严格,但由于人员有限,对城中村、插花地等地区的食品安全还存在监管空档。2016年,将突出抓好家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,3月底至4月初,将开展城中村、插花地进行食品安全专项治理,对上述地区的固定肉档数量进行摸底,向社会公布,对其进行定期、不定期的抽样检测。此外,岳新还表示,接下来,将进一步加大对食品安全检测的投入,对全市20多个中小型农产品批发市场第三方检测机构。

线上线下餐厅按统一标准监管

今年央视3·15晚会第一个曝光的就是知名在线外卖平台“饿了么”。据央视报道,“饿了么”存在虚构地址、上传虚假照片、“黑作坊”入驻等诸多问题,不少观众看后惊呼:“再也不敢吃了。”

“深圳会对‘饿了么’进行查处吗?”面对记者的提问,岳新说,早在去年10月,深圳市市场稽查局就已对“饿了么”、大众点评、淘点点、美团等4家线上外卖平台立案查处,依照食品安全法,这些外卖平台均涉嫌未履行法定的许可审查义务。据了解,目前案件已经调查终结。执法人员也约谈了相关企业负责人,责令整改。

据了解,线上餐厅证照不齐全的现象十分普遍,主要是中小型餐饮从业人员的办证意识不强,同时环评、卫生等问题也难合规导致办不了证照。


对于线上餐厅不规范的现象,岳新表示,食品安全关系广大消费者的生命健康,线上销售为第三方平台带来巨大的商业利益,企业必须负起主体责任。作为监管部门,深圳市食品药品监管局对线上线下的餐厅一视同仁,坚持统一的标准进行严管,无照的餐厅一旦查实坚决查处,相关的第三方平台也必须承担相应的法律责任。(记者 陈莉 胡琼兰)

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